Manifest(ino): ora più che mai

Vogliamo ripartire, ora piu che mai convinti che la terra che ci ospita non può più sopportare le ferite che le stiamo infliggendo. Per noi questo significa darvi ogni giorno cibo sano, cibo che non fa male alla natura e che fa bene a noi. Questa è la strada su cui ci siamo incamminati da qualche anno a questa parte, con i nostri Aromaticus, e che vogliamo continuare a percorrere insieme a voi. Come tutti voi siamo preoccupati e disorientati, ma poche cose abbiamo chiare. La scelta vegetariana e vegana sarà quella che sempre di più ispirerà i nostri piatti. Faremo il possibile, dalle nostre piccole cucine, per contribuire a diminuire le emissioni di Co2, la deforestazione selvaggia provocata dalla fame di carne, i disastri che derivano dall’uso scriteriato della plastica. Ricominciamo da qui, portando nelle vostre case un pezzo di Aromaticus, fino a quando potremo rivedervi ancora seduti ai nostri tavoli. Da oggi torniamo in cucina, pronti a ricevere i vostri ordini e a consegnarli nella massima sicurezza. Vi porteremo i nostri piatti di sempre insieme ai fermentati, ai succhi, alle marmellate, alle granole e via via il meglio della nostra produzione. Cose buone fatte con amore e nel rispetto assoluto delle norme igieniche, con i sapori dei nostri prodotti e l’attenzione alla vostra salute. Sappiamo che in tanti ci volete bene e che ci seguirete.
Luca e Francesca